Hrášková polievka s pestom

Áno, pesto môžete použiť nielen v cestovinách, ale aj v tejto, ale naozaj ultra rýchlej polievke.

Na olivovom oleji opražíte nakrájanú jarnú cibuľku, pridáte zelený mrazený hrášok, zalejete zovriatou vodou, povaríte asi 7-8 minút, pridáte pesto a soľ podľa chuti, rozmixujete a ešte pridáte citrónovú šťavu. A to je všetko :-)