Jarný šalátik

Môj najobľúbenejší jarný šalát (a nielen preto, že príprava zaberie... hmm... čo ja viem.. 7 minút? 10 minút?). Ako deti sme ho jedávali s trochou kyslej smotany, s francúzskym dressingom je to "diétnejšia" verzia.

Nakrájate jarnú cibuľku, červené redkvičky, umyjete a natrháte hlávkový šalát (alebo akýkoľvek iný listový šalát, ktorý máte poruke), poukladáte na tanier a zalejete "francúzskym" dressingom (horčica, buď dijon alebo naša kremžská je tiež fajn, červeno-vínny ocot, olivový olej, soľ, čerstvo mleté čierne korenie) a finito!