Polenta grilovaná so šalátom paradajkovým

Paradajkový šalát je v tomto prípade easy - paradajky, jarná cibuľka, olivový olej, balsamico, trochu soli. Ale je pravda, že na grilovanú polentu treba myslieť vopred (ale len mysliet, lebo okrem pociatocneho miesania v trvani asi tak 4 minuty sa vlastne uz potom robi sama).

Totizto keď ju uvaríte (ja používam tú z dm drogerie, uvarenú s maslom, soľou, čerstvo zomletým čiernym korením a parmezánom), tak ju treba dať do misy, nechať vychladnúť, dať na pár hodín do chladničky, až následne vybrať a pri cca 200°C ugrilovať. Potom ju môžete skladovať v chladničke a v požadovanom čase ohriať (napríklad ako ja, v mikrovlnke). A servírovať defacto s hocakým šalátom a celé to viete stihnúť tak asi za 7 minút.