Poduste cibuľu, cesnak a mrkvu, do toho tymián a bobkový list, napoly uvarená šošovica a pasata. Keď sa šošovica uvarí (dosť rýchlo), tak aj zeleninový bujón a trochu vody (soľ v zeleninovom bujóne by spôsobila, že šošovica by sa neuvarila vôbec, ale pridaná v správnom čase zasa zaručí, že sa šošovica ani nerozvarí). Varíme kým nie je mrkva mäkká, pridáme dobrú lyžicu červenovínneho octu (dosť dôležité). Následne polovicu rozmixujeme (vyberte najprv ten bobkový list) a zmiešame s nerozmixovanou polovicou. V mojom prípade s ryžovými chlebíkmi s maslom :-)
No comments:
Post a Comment