Patizónová polievka

U nás doma boli vždy patizóny (odroda tekvice) doma - zvyčajne vyprážané. Ja ale nevyprážam - ani nie tak preto, že teda to vyprážanie už nie je veľmi v móde (keď to niekto vypraží, tak ja si to rada dám, aj s tatárskou), ale som na to jednoducho lenivá. Takže čo s nádielkou patizónov z Bačkovskej záhrady mojich rodičov? Polievka!

Popražíte cibuľu a cesnak s trochou soli (aby cesnak nezhorkol), pridáte sušený zázvor a drvenú rascu, ešte chvíľu podusíte, vložíte ošúpané nakrájané patizóny (odporúčam ostrý nožík na to šúpanie), na kocky nakrájané zemiaky, vodu, bezlepkový zeleninový bujón z dm drogerie, a varíte. Keď je to uvarené, rozmixujete. Môžete len tak s chlebom, ja som si dala strúhanú mrkvu s trochou olivového oleja a stratené vajíčko. Mám tie polievky, skrátka, rada.