Thursday, 3 August 2017

Summer quinoa and beans salad / Letný quinoa-strukovinový šalát

Ľahký, jednoduchý, rýchly, na obed, večeru alebo dokonca aj v kombinácii s nejakým fajným kúskom griloveného kuraťa.

Light, easy, quick, for lunch, dinner or even in combination with a good piece of roast chicken.


Uvarenú quinou zmiešajte s červenými fazuľami, cherry paradajkami, červenou cibuľou, kukuricou a čerstvou bazalkou. Pridajte dressing z kremžskej horčice, červeno-vínneho octu, olivového oleja, soli a čerstvo zomletého čierneho korenia. A to je všetko. Môže to byť vyhladené priamo z chladničky, alebo aj izbovej teploty - akokoľvek vám to bude chutiť.

Mix the cooked quinoa with red kidney beans, cherry tomatoes, red onions, corn and chopped fresh basil. Add french dressing - mustard, olive oil, red wine vinegar, salt and pepper. And that's it. Room temperature or straight out from the fridge - just the way you like it.

No comments:

Post a Comment